Folyamatos időhiány, stressz és állandó teljesítménykényszer – életritmusunk drasztikus változásai a reformkonyha legkülönbözőbb irányzatait hívják életre. Találunk köztük múló divatirányzatokat és az idő próbáját kiállt szemléleteket. Szepesi Dóra 20 év tapasztalattal a háta mögött írta meg makrobiotika elveit követő könyvét, melynek címe: Főzz évszakok szerint! A makrobiotika a reformkonyha egyik ágaként évszakok, éghajlat és életkor…
A náci korszakot sokáig meglehetősen egysíkúan mutatták be az olyan népszerű műfajokban, mint mondjuk a krimi, a kalandregény vagy a kémtörténet. Hősies katonák, csavaros eszű kémek, minden áldozatra kész ellenállók álltak szemben gonosz, szadista vagy a parancsokat vakon végrehajtó nácikkal. Küzdelmük a jó és a rossz fekete-fehér, sablonos harca volt. Az utóbbi időben ez mintha…
Az iszlám vallás hetedik századi megjelenése előtt a Közel-keleten és a mai iszlám országok területén különböző vallási közösségek éltek Bizánc, illetve a Perzsa birodalmak fennhatósága alatt. Ezek a közösségek főként keresztény (kopt, etióp monofizita, jakobita és nesztoriánus), valamint zsidó és zoroasztriánus vallású lakosságból tevődtek össze. A jakobiták Jordániában, a koptok Egyiptomban, a nesztoriánusok főként Irakban…
Napjainkban Görögország a magyar turisták egyik kedvenc úti célja. Mindenki tisztában van vele, hogy a kinti árak kedvezőek, a táj szemet gyönyörködtető, a görögök vendégszeretete pedig az egész világon ismert. Az ország sokszínű, és talán épp a felsoroltak miatt megunhatatlan, ezért vágyunk vissza újra és újra. Tényleg csak ezért? Nem hinném. Ez a nagy múlttal…
Amikor szellemi, fizikai feltöltődésre vágyom, gyakran hallgatom Julian Bream (1933-2020) játékát. Szeretem gitárjának jellegzetes, csak rá jellemző lágy zengését, mely egyszerre köszönhető hangszerének, speciális, általa kifejlesztett pengetési technikájának, de főként a finom léleknek, mely benne lakozik. Igen változatos a repertoárja, hangulatomól függően válogathatok. Sok XVII. századi darabot írt át gitárra, Bach műveinek egész sorát, népszerű…
1910. március 19-én a pesti Vigadóban megtartott választójogi gyűlésen Tisza István – Magyarország korábbi miniszterelnöke – kijelentette: „Abban az illúzióban élünk-e mi, hogy megmagyarosítottuk az oláh vagy tót polgártársunkat, akit magyarul írni vagy olvasni megtanítottunk? Hiszen ez nem magyarosítás, uraim! Ez nagyon üdvös dolog, nagyon hasznos dolog, mert könnyebbé teszi az ország polgárai között az…
